Chocolate Caseiro Joinville
Elas fazem a diferença
Reportagem do Jornal A Notícia de Joinville - SC - Brasil
Calma e a paciência são qualidades cada vez mais raras no mundo moderno.
Não é o caso da empresária, voluntária e já avó
Mirian de Borba Beckhauser,
que sempre tem uma palavra amiga para quem a procura, sempre leva a pessoa a ver o lado bom da vida, as qualidades de cada um. Mesmo dizendo-se reservada e tímida, ela conquista as pessoas por seu carisma peculiar. Filha de um joinvilense que ajudou a construir a história da cidade no século passado, o conhecido alfaiate Manoel de Borba (in memoriam), casado com Mailde Rosa de Borba, com mais três irmãos, Mirian cursou Administração na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) em Florianópolis, num tempo em que ainda era muito raro mulher sair de casa para seguir carreira. Foi nesta época que conheceu Laércio Beckhauser, com quem veio a casar depois de formada e construir toda a sua carreira profissional e marcar sua trajetória particular. De Florianópolis, seguiu para Blumenau, acompanhando o marido, vindo a trabalhar na Agrojard, uma imobiliária familiar. Logo depois foi trabalhar no Centro de Aprimoramento, onde ministrava aulas de leitura dinâmica. Em 1978, retorna com a família para Joinville, já mãe de dois filhos, Luiz André e Leonardo, e inicia sua pós-graduação em administração geral na Furj, hoje Univille. No ano seguinte, participa da fundação de empresa na área alimentícia, a indústria de chocolates e bombons finos batizada de Chocolate Caseiro Joinville. Uma atividade nova e inexplorada no Estado, que a leva a se envolver e se apaixonar pelo chocolate, tendo participado de congressos, cursos e feiras na área com chocolateiros do mundo inteiro, em especial na Europa, vindo a dominar e disseminar a técnica desde a matéria-prima até a formatação final dos produtos, inclusive no desenvolvimento das embalagens. Mirian nos últimos dez anos está à frente da administração da empresa, dedicando-se sobretudo ao mercado de turismo e eventos. Nos momentos de lazer, deixa fluir seu talento nas artes plásticas, onde se destaca como uma artista, no cultivo de flores e plantas e na leitura de romances e livros técnicos. Além disso, gosta de curtir a família e, sempre que pode, está brincando ou fazendo algum programa com a neta.
Nenhum comentário:
Postar um comentário